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第329章 雪地烤鱼

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    苍海专心的整治着手里的鱼,把没有腌制到的地方重新打理了一下,平安和吴惠则是坐在苍海的身边,两人一个生火,另外一个帮着苍海整理渔获。

    现在的气氛让苍海觉得很舒服,虽说外面有些冷,但是耳中听着妹妹与师薇的欢笑声,时不时的还能听到远方山坡上齐悦等人传过来的大呼小叫声,这让苍海觉得自己的生活很充实,也很悠闲。

    抛弃了大都市的繁华与菲靡,带着一家人与三两好友就这么轻轻松松的享受着闲瑕时光,这让苍海觉得现在的一切都很满足,生活要是一直这样下去美的没边了。

    ”二哥,火生好了!“

    平安的声音打断了苍海的思绪。

    苍海一转头发现平安已经把火给生了起来,火彤彤的火苗现在正冒的有一尺来高,因为刚引好的一些枯木上还有点潮,所以堆在一起的柴火上还清袅袅的冒着一些白色的烟气。

    ”把架子放上去,锅吊上然后在锅里加上一半的水“。

    冲着平安说完,看着平安转身忙活去了,苍海又对着吴惠说道:“泥趴子洗好了没有”

    吴惠笑着伸手把打理好的泥趴子拎了起来,向着苍海展示了一下:“二哥,早就是洗好了,您要”

    “我要它做什么,等着平安把锅弄好,把这条泥趴子放到锅里去”苍海说道。

    说完苍海自己开始拿出了拖车上的砧板,把带来的洗好的青葱拿了出来,挑了两根打了了一个结,然后切了几片老姜,接下来麻利的拍了两辨大蒜,横着几刀削了片,最后抓了两个干辣椒用刀随意的划了两下。

    见平安已经把三角架子架了起来,锅里也倒上了带来的井水,吴惠把把打理好的泥趴子给扔了进去,苍海这才把砧板上的料用手推了一下,推到了刀面上,全都放到了锅里。

    盖上了锅盖,望着锅下的红色的火舌舔着锅底,苍海又从小拖车上拿了一个塑料袋子打开。

    袋子里装的是豆腐,昨天晚上扔到外面的豆腐,此时已经冻成了冰块,原本细密的豆腐从侧面看已经起了无数的小孔,豆腐冰起来之后,水份凝成了冰,就成了冻豆腐。

    苍海喜欢吃冻豆腐,因为它比一般的豆腐更入味,而且下锅煮了的时候捞上来就会自然的挂满汤汁,是苍海吃火锅必点的几样菜之一。

    今天自然是不吃火锅的,锅里烧的是鱼汤,这玩意配上冻豆腐那也是美味,更何况今天还收获了那么大一条泥趴子,这东西炖出来的奶白色鱼汤,配上冻豆腐,别说吃了就算是想苍海也会大咽口水。

    吴惠这边专心的看着苍海做菜,不光是用心看,还用心记,在吴惠的眼中苍海就是这天底下最好的厨子,烧出来的菜比她老家镇子上馆子里的厨子手艺还好,所以她要偷师,希望自己有一天也能烧出苍海这样的菜来。

    平安想的就少多了,他不想做菜,他更喜欢的是烧火,对于平安来讲生活是很简单的,给二哥干活,然后吃二哥做的菜,剩下来就是上厕所,睡觉这种小事。

    至于其它的事情,平安是不去关心的。

    “二哥,屈老伯和许老伯两人冰滑的还真是好啊,不知道我什么时候能滑出他们的水平来”平安眼巴巴的望着在冰面上飞奔的如同行云流水一样的屈国为、许笙,一脸羡慕的说道。

    苍海听了抬了一下头,望着显摆的两个老头,下意识的撇了一下嘴:“多练练就行了,你还能比不过两个老胳膊老腿的老头子”

    苍海这边要打理鱼,屈国为和许笙两人就拿了苍海和平安的冰鞋,套到了自己的脚上。苍海的鞋号和许笙差不多,屈国为的脚没有平安的大,但是老头有法子啊,在鞋头垫了一点东西就把平安的冰鞋给套上了脚。

    为了这个苍海还特意问了一下许笙这个老头,有没有脚气之类的,换来的只是许笙瞪了两眼,然后扔下来一句:该上哪里玩,上哪里玩去,

    苍海这边抱怨俩老头,却不知道俩老头还报怨苍海呢,原本两老头钓鱼钓的好好的,正的别着劲头准备超过对方呢。

    谁知道苍海来了,挖了个洞一个劲的出鱼,愣是让两个老头觉得钓鱼实在是太没劲了,钓鱼已经让人弄的没兴致了,两老头可不得想个别的法子玩一玩

    现在两老头可不想回村子里去,因为和年青人在一起玩,让两个老头觉得自己都跟年青了几岁。热热闹闹的和年青人在这里放声大笑,总比和一帮老家伙躲在温暖的窑里打麻将强多了吧。

    “我觉得我得练好久啊,他们滑的真好!”平安一点也没有听出来自家二哥心中的小愤懑,依然是一脸艳羡的说道。

    凭心而论,屈国为和许笙两人这冰滑的真是好,什么倒滑,侧滑,婉如两只老天鹅在冰面上翩翩起舞,虽然这两只老鹅年纪有些大了,但是就舞姿来说,要比苍海等几人好太多了,

    就像是现在正热衷于滑冰的濛濛和师薇,和这两个老头一比,那滑冰的姿势就像是两只大鸭子在冰面上打摆子似的。

    苍海冲着平安说道:“看什么看,快点把鱼给摆上!”

    “哦!”

    听到苍海这么说,平安老实的转过了脸,把苍海和吴惠两人整理好的鱼拿了起来放到了架子上,并且用小木棍拨出了一些树枝,开始烤了起来。

    这时个泄湖里的鱼不算是肥,但是也不算太瘦,烤了一会儿鱼身上就开始冒一起油脂出来了,因为鱼的油脂并不多,不像是五花肉什么的能烤的滴下来,鱼身的油脂只会冒一些小油泡,小泡一起来很快就被火星子给燎着了。

    望着鱼皮被烤的略微收起来的时候,苍海拿起了刷子蘸了一点自家压的菜籽油薄薄的在鱼身上扫了一层。

    等着扫好了之后,苍海把直接放在火底烤的几条鱼拿到了旁边用树枝搭的架子上面,挑了一些烧的差不多的木碳堆到了鱼身下面,原来放烤鱼的地方则是换上了三四条新鱼。

    平安现在的事情就是转动这些新鱼,而苍海则是盯着木碳上的鱼,时不时的翻一下让鱼的两面都能均匀的烤到。

    ”二哥,怎么不带点儿牛肉过来,光是鱼有什么好吃的”平安望着鱼又想起了家里的牛肉,冲着苍海抱怨了一句。

    苍海说道:“家里的牛没什么肥的了,全都是精瘦肉,煮了干切还行,烧烤要带点油的才好……”。

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